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一般***患者饮食调养的原则

发布时间:2008-12-24 12:16:25        

无论***属于何种类型,病情轻重缓急如何,有无***,是否用胰岛素或口服*********,饮食***都被公认为是******的一项基础***,都必须严格执行和长期坚持饮食调养。轻型***,单纯饮食调养,病情即可缓解;重型***采用******的同时,还必须严格配合饮食调养,才能达到理想的***。

  一、体型分类

  正常体重:标准体重&plu***n;10%以内
  超    重:超过标准体重10%~20%
  肥    胖:超过标准体重20%
  减    轻:低于标准体重10%~20%
  消    瘦:低于标准体重20%以上

  二、一般***患者饮食调养的原则

  (1)合理控制总热量
  肥胖患者应先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入,增加体重,使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。

  (2)碳水化合物不宜控制过严
  原则上应根据***的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被***耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸***。

  (3)减少脂肪摄入
  脂肪的摄入应根据***的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸***。肥胖***应严格限制脂肪的摄入,每日不宜超过40克。消瘦***由于碳水化合物限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。

  (4)蛋白质的供应要充足
  ***饮食中的蛋白质供应要充足,摄入量要与正常人相当或稍高。 有***时,应按医生的指导决定蛋白质的摄入量。

  (5)适当补充***、矿物质和微量元素
  在***、并发其它***或控制不良的情况下,更要多补充些。特别是要注意***B1的供应。一般谷类食品中含***B1较高,由于***饮食限制主食的摄入量,往往造成***B1来源的不足,容易出现因缺乏***B1而引起的***系统***。***B12可以改变缓解***系统症状,***C可以预防微血管病变,这些***都应当适当补充。
饮食中钠盐不宜过多,高钠易诱发***和***。锌的供给不足可以使胰岛素分泌减少。饮食中锌***好的来源是肉类、海产品和家禽。

  (6)食物中要富含食物纤维
  食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢,改善葡萄糖耐量试验,降低空腹血糖和餐后血糖浓度,并可***浓度,还可以预防******、慢性***、***等***。食物纤维***好食用来自天然的食品。

  饮食调养特别重要,是目前******的基本方法,也是预防和控制***的重要措施。

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